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Recettes de sauce gravy

Découvrez des recettes et techniques de sauce gravy et d'airelles du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Boulette de viande, sauce à la crème & confiture d'airelles
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JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Je vous propose de réaliser des boulettes de viande de boeuf et de porc accompagnées d'une sauce à la crème et de confiture d'airelles maison, une recette suédoise aussi facile que savoureuse !

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Tarte à la confiture de coings et canneberges
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Isabelle Isabelle
Façon Linzer Torte autrichienne, cette pâte à tarte croquante, parfumée aux épices spéculoos, se marie délicieusement avec la confiture dont les morceaux de coings cuits fondent en bouche. Une pure merveille qui plaira aux petits et aux grands.

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